المعكرونة باشاميل

المقادير :

- لحم مفروم

- بصلا (( 4))

- جبنة مازارولا

- طماطم (( 3))

- معكرونة

- ملاعق طحين ابيض (( 3 ))

- معجون طماطم (( 1))

- علبة حليب سائله

الطريقة :

يقلى البصل الاحمرار يضااف عليه الطماطم و اللحم المفروم و الملح .
لتحضير الباشامل : يوضع الزيت في القدر ويضاف على الطحين نصف كوب ماء حليب .
يحضر طبق التقديم وتضع طبقة المعكرونة اولا خلطة اللحلم ثم المعكرونة ثانية ثم الباشاميل ويرش الجبن على الخليط .
ثم يوضع طبق التثقديم في الفرن حتى تحمر طبقة الجبنة .

بعافية